Утка по-пекински для ресторанов и магазинов
Утка
Утка, жареная «по-пекински», штучная
Утка замороженная, в термоусадочной плёнке, 20 шт в коробке
Срок годности: 12 месяцев
Вес:
1400-1500 г
Утка, жареная «по-пекински», половинка
Утка замороженная, в вакуумной упаковке, 30 шт в коробке, средний вес коробки 18,5 кг
Срок годности: 12 месяцев
Вес: 580-680 г
Утка, жареная «по-пекински», бескостная, половинка
Утка замороженная, в вакуумной упаковке, 60 шт в коробке, средний вес коробки 25 кг
Срок годности: 12 месяцев
Вес: 385-410 г
Утка жареная, бескостная, целая
Утка замороженная, в вакуумной упаковке, 30 шт в коробке, средний вес коробки 27 кг
Срок годности: 12 месяцев
Вес: 650-780 г
Всё для утки по-пекински
Соус Хойсин LEE KUM KEE. Премиальный соус, идеальный для утки по-пекински
Жестяная банка 2,27 кг.
Срок годности: 12 месяцев
Соус Хойсин Pear River Bridge.
Рекомендуется для создания основы соусов и маринадов
Пластиковая банка 2,2 кг.
Срок годности: 12 месяцев
Соус Устричный Pear River Bridge Рекомендуется для соусов и маринадов
Пластиковая банка 2,4 кг
Срок годности: 12 месяцев
Уксус красный Pear River Bridge
Стеклянная бутылка 0,5 ml
Срок годности: 12 месяцев
Паста ЧУ ХОУ Pear River Bridge Рекомендуется для соусов и маринадов
Стеклянная банка 240 г
Срок годности: 24 месяцев
Лепешки для утки по-пекински HAPPY BELLY (Prem)
Размер 130х130. 17х6 в упаковке. 12 штук в коробке
Срок годности: 24 месяца
Настоящая утка по-пекински от Lucky Ducky
После остывания разделывается, упаковывается и подвергается шоковой заморозке. Далее формируются коробки для отгрузки заказчикам и отправляются на холодный склад (-18).
Наше качество подтверждается долгосрочным партнёрством с лидерами ресторанного рынка Москвы и области.
Общий процесс приготовления занимает 4 дня. В этот период сырая утка проходит сухую мариновку рабом из смеси 15 специй, маринуется соусами и фаршируется овощами, дополнительно ощипывается, карамелизуется и жарится.
Доставка
Вся производимая продукция маркируется этикетками в соответствии с законодательством РФ с нанесением информации о производителе и адресе производства, составе, дате производства, сроках годности и весе.
Замороженная продукция доставляется специализированным транспортом при температуре -18. Все коробки дополнительно маркируются и размещаются на паллетах этикеткой наружу, с приложением сборочного листа и полного комплекта документов. Приемка большой партии занимает считанные минуты!
В качестве сырья используется только отборная утка российских производителей с обязательной сертификацией, прошедшая ветеринарно-санитарную экспертизу.
На производстве установлены высокие требования к соблюдению норм законодательства, применяемые к переработке мясной продукции и мяса птицы.
Готовая продукция соответствует ТУ 10.13.14-002-27550237-2017
Производство
Маркировка
Оставьте заявку — мы перезвоним и примем заказ по телефону
office@lducky.ru
+7 495 080 81 88
Москва, Шипиловская 44А